RECOMENDACIONES

La calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra esta determinada por, la oliva sana, molienda inmediata de la aceituna una vez recogida, elaboración en frío, almacenaje adecuado con temperatura constante (+-18ºC) y la utilización de acero inoxidable en todos los elementos mecanicos que intervienen en la elaboración. La rotura de un solo eslabón de esta […]