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Im Folgenden werden wir alle Besonderheiten zusammenfassen, die unser Ökologisches Extra Natives Olivenöl  “Isul” ausmachen. Unser beliebtes Olivenöl ist authentisch und vereint in einem einzigen Olivenöl alle gesundheitsfördernden und geschmacklichen Eigenschaften, die in einem Extra Natives Olivenöl vorkommen sollten.

ISUL, unser Bio-Olivenöl Extra Natives, stammt aus unserer Gemarkung El Cascajo, einem ökologisch bewirtschafteten Olivenhain auf flachem kalkhaltigem Grund zwischen der Anhöhe des Monte Yerga und dem Fluss Ebro in Alfaro (La Rioja). Diese günstige Lage mit Einflüssen von Mittelmeer-, Atlantik- und Kontinentalklima sowie der hohe Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sorgt zusammen mit unserer Begeisterung und Hingabe für ein einzigartiges Öl mit feinem Zusammenspiel zwischen grüner und reifer Frucht und einem ausgewogenen, exquisiten Gaumen. Isul erzielt hervorragende Werte bei Qualitätsanalyse und Verkostung, ist ökologisch und ideal für eine gesunde Ernährung. Die Herstellung von 1 Liter Isul erfolgt aus 7 kg Oliven von vollkommen gleichmäßig gereifter Struktur. Nach sorgfältiger Lese und Kaltextraktion entsteht daraus eine Fülle an Aromen und Geschmacksnoten, dank derer sich das Öl bestens für unerhitzten Genuss auf den unterschiedlichsten Gerichten, egal ob roh oder gekocht, eignet.

Copyright - Almazara Ecológica de La Rioja