ISUL, nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico (AOVEE), es el fruto de nuestro pago El Cascajo, un olivar familiar, plantado en una finca agrícola con suelo calizo y poco profundo, ubicado entre el monte Yerga y el Río Ebro en Alfaro (La Rioja).
Un aceite de oliva con prestigio, auténtico y que reúne todas las propiedades saludables y culinarias que los aceites de oliva vírgenes extras deben atesorar.
SUMÉRGETE EN ESTA EXPERIENCIA
Para elaborar 1 litro de ISUL se necesitan 7 kg de oliva 100% entreverada.
ISUL posee unos índices de calidad excepcionales, una degustación espléndida, es ecológico e idóneo para una alimentación saludable.
NUESTRO OLIVAR
Se cultiva mediante técnicas de agricultura ecológica, cuya normativa está regulada por la Unión Europea. En este tipo de agricultura se eliminan los tratamientos fitosanitarios y fertilizaciones químicas, sustituyéndolos por otras opciones respetuosas con los recursos naturales.
El cultivo ecológico elimina la posibilidad de que las aguas subterráneas, el aire y los diferentes estratos de la tierra sean contaminadas con nitritos y otros residuos que ponen en peligro el equilibrio que nuestro medio ambiente y nuestra salud necesitan.
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