DEM ÖKOLOGISCHEN LANDBAU VERPFLICHTET
BIOLOGISCHES NATIVES
OLIVENÖL EXTRA
Unser Bio-Olivenöl extra vergine (EVOO) vereint alle Vorteile, die ein EVOO für die Gesundheit haben sollte, unter denen wir die folgenden hervorheben:
- Ein einzigartiger Geruch und Geschmack, belegt durch die mehrfachen Auszeichnungen, die unser Öl erhalten hat.
- Das völlige Fehlen von chemischen Rückständen, die für unseren Körper schädlich sind. Dies wird durch die Bewirtschaftung unseres Olivenhains nach den Methoden des ökologischen Landbaus erreicht.
- Eine große Stabilität, das heißt eine lange Dauer unter perfekten Bedingungen, sowohl in seinem Geschmack als auch in seinen analytischen Werten. Diese Stabilität wird durch die Lage unseres Olivenhains (Nordspanien) erreicht.
- Werte nahe dem Maximum an Ölsäure (einfach ungesättigte Fettsäure).
- Die Sorte Arbequina, die wegen ihres exquisiten Geschmacks sehr geschätzt wird.
Kurz gesagt, ISUL vereint die Eigenschaften, die EVOO zu einem unverzichtbaren Lebensmittel in der mediterranen Ernährung machen.
WERTE UND PREISE
ÖKOLOGISCHES SIEGEL
Der Begriff “ökologisch” weist auf das Fehlen der für den Konsumenten gesundheitsschädlichen Substanzen hin.
Glücklicherweise steigt das Interesse an Umwelt berücksichtigenden Agrarmethoden und am Schutz unseres ständig geschädigten, natürlichen Umfeldes, dem wir eigentlich soviel zu verdanken haben.
In unseren Markenölen “Isul” wird in einem einzigen Olivenöl das Beste eines ökologischen Olivenöles und das Beste eines Extra Natives Olivenöles vereint.
ANERKENNUNGEN UND AUSZEICHNUNGEN
Jedes Jahr erzielen wir Auszeichnungen, die uns einen exquisiten Geschmack zertifizieren. Das erste mal wurde unser Olivenöl „Isul“ Extra Natives im Jahr 2000 auf dem „Ecoliva-Jaén“ ausgezeichnet.
Es gibt unzählige Kombinationen von Geschmack und Aroma beim Olivenöl, die durch unterschiedliche Oliven, Anbaugebiete, Trockenheit, Feuchte, Erntezeitpunkt, Mikroklima, landwirtschaftliche Qualität des Gebietes und weitere Faktoren beeinflusst werden.
Wichtig ist herauszufinden, ob es sich wirklich um ein authentisches Extra Natives Olivenöl handelt, um tatsächlich ein gesundes Lebensmittel zu beziehen und jeder sollte bezüglich des eigenen Geschmacks und seiner persönlichen Vorlieben, sein individuelles Produkt ausfindig machen.
Goldmedaille DOP - LA Rioja
2021 / 2022 / 2023
BIOL-Goldmedaille – Italien
2017
Ausgewählter internationaler Reiseführer Flos Olei
2021 / 2022 / 2023
AVPA Paris Award – Frankreich
2015
Belohnen Mezquita Córdoba – España
2021 / 2022 / 2023
Belohnen Ecotrama Córdoba – España
2020 / 2022
Olive Japan - Silver medal
2018
ESAO Awards Valencia
2022 / 2023